阿根廷魷魚、北極甜蝦、竹夾魚……隨著遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展，越來越多遠(yuǎn)洋海鮮走上市民餐桌。春節(jié)臨近，目前正是市民采購年貨的高峰，吃慣了帶魚、鱸魚等傳統(tǒng)海鮮，不少市民開始“嘗鮮”遠(yuǎn)洋捕撈海鮮。記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉，2015年我市完成遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量14萬噸、產(chǎn)值15億元，分別為“十一五”末的46倍和12倍多，遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展大大豐富了市民餐桌。 青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 王偉

現(xiàn)場市民嘗鮮遠(yuǎn)洋海鮮

昨日上午9時許，在臺東利群商場，不少市民在南極磷蝦專柜前選購。 “過來準(zhǔn)備點(diǎn)海鮮年貨，結(jié)果就看到這個了，以前沒吃過，正好買回家嘗嘗鮮。 ”市民朱女士說。銷售人員告訴記者，近日臺東利群、維客等商場的十個專柜同時開售南極磷蝦，趕在春節(jié)期間端上市民餐桌。“我們一直在鋪展線下銷售渠道，想讓更多青島市民吃上來自南極的美味，目前在全市十個商超都有專柜銷售。”青島市遠(yuǎn)洋捕撈有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐賽告訴記者，大部分市民只是聽說過南極磷蝦，并沒有吃過，不少人圍著專柜詢問價格，并品嘗現(xiàn)場制作的磷蝦雞蛋餅。目前南極磷蝦定價在每斤35元左右。

記者在同安路一家海鮮專賣店看到，不少市民在購買北極甜蝦、鱈魚、阿根廷魷魚等。 “這些遠(yuǎn)洋捕撈海鮮越來越受市民歡迎，逢年過節(jié)的時候，吃慣了傳統(tǒng)海鮮可以換換口味。 ”銷售人員說。

優(yōu)勢進(jìn)口海鮮不會“逢節(jié)就漲”

“其實(shí)很多進(jìn)口海鮮比本地養(yǎng)殖的海鮮便宜，進(jìn)口海鮮不都是高大上，有的也開始走低價平民路線搶市場。”徐賽告訴記者，青島市民對進(jìn)口海鮮的接受度越來越高，比如目前各大超市有售的南美對蝦。 “南美對蝦分厄瓜多爾白蝦和阿根廷紅蝦兩種，厄瓜多爾白蝦可以水煮，也可以紅燒，阿根廷紅蝦，生吃或者焗更多一些。 ”

水產(chǎn)進(jìn)口商朱先生告訴記者，進(jìn)口海鮮的走俏和價格下降有很大關(guān)系。除了澳洲龍蝦、銀鱈魚等高檔品，進(jìn)口海鮮普遍便宜。另外，進(jìn)口海鮮價格一直相對穩(wěn)定，春節(jié)期間國產(chǎn)海鮮價格水漲船高，一些熱門海產(chǎn)品甚至翻番，而進(jìn)口水產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定，不會因?yàn)楣?jié)假日大幅波動。“比如波士頓、古巴龍蝦三十多元錢一斤，厄瓜多爾白蝦還不到三十元錢一斤，但是到了春節(jié)前中國對蝦價格一斤就要100多元。 ”朱先生說。

探因捕撈量大促使海鮮降價

部分進(jìn)口海鮮價格為何比國產(chǎn)海鮮便宜?“近年來我市遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展迅速，國家政策與補(bǔ)貼都在往遠(yuǎn)洋漁業(yè)方面傾斜，2015年我市遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量達(dá)到了14萬噸，這些遠(yuǎn)洋漁船載回來的海鮮價格都比較低。”市海洋與漁業(yè)局工作人員說。而近年來傳統(tǒng)近海漁業(yè)產(chǎn)品價格逐年走高，與近海資源減少、捕撈量降低有很大關(guān)系。

“我們的船可以去南極捕磷蝦，去納米比亞海域捕竹夾魚，跟日益減少的近海資源相比，遠(yuǎn)洋漁業(yè)的捕撈量是巨大的。 ”青島遠(yuǎn)洋捕撈有限公司董事長杜祥緒告訴記者，捕撈南極磷蝦的“明開”號目前是亞洲最大的遠(yuǎn)洋捕撈船，日捕撈量最高可達(dá)到300噸，加工量可達(dá)到200噸。除了捕撈磷蝦，南極冰魚和鮐鲅魚也是遠(yuǎn)洋捕撈的產(chǎn)品。“遠(yuǎn)洋捕撈的海產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定，另外我們也想以低價來開拓市場，讓更多市民接受我們的產(chǎn)品。 ”杜祥緒說。

●新聞延伸

遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量增幅全國居首

市海洋與漁業(yè)局工作人員告訴記者，目前青島的遠(yuǎn)洋漁船作業(yè)范圍，北到白令海峽，南到南極，西到西非，東到朝鮮海、日本海，中部到太平洋赤道海域的廣闊深海。南極的磷蝦，阿根廷和秘魯?shù)拇篝滛~，白令海的秋刀魚、大馬哈魚、鱈魚，太平洋和印度洋的赤道附近的金槍魚，剛果布的鮐魚、沙丁魚，加納的墨魚，智利的竹夾魚(刺鲅魚)，朝鮮東部海域的魷魚和鲅魚都已經(jīng)列入青島遠(yuǎn)洋漁船的捕撈計(jì)劃。市海洋與漁業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2015年，完成遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量 14萬噸、產(chǎn)值15億元，分別為“十一五”末的46倍和12倍多。我市遠(yuǎn)洋漁船平均功率、平均噸位、遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量增幅皆居全國第一，總產(chǎn)量位居全國各城市第四，計(jì)劃單列市第一。