原標(biāo)題：平度有位“葡萄癡人”

發(fā)現(xiàn)葡萄種苗的商機(jī)后，平度農(nóng)民韓玉波想到自己培育種苗，再到后來(lái)選育新品種，最終歷時(shí)24年時(shí)間，耗費(fèi)300多萬(wàn)元培育出了兩代3種葡萄新品種。日前，由韓玉波培育的葡萄新品種 “玉波一號(hào)”“玉波二號(hào)”順利通過(guò)山東省林木品種審定委員會(huì)審定，被省林業(yè)廳認(rèn)定為林木良種。這位曾經(jīng)被周圍人嘲笑的“葡萄癡人”，一下子變成了國(guó)內(nèi)葡萄種植行業(yè)中的“牛人”。

【講述】

“倔小子”的葡萄故事

今年53歲的韓玉波，是山東省江北葡萄研究所的所長(zhǎng)，他干什么事情都有一股韌勁。 1984年，韓玉波高中畢業(yè)后，回到了大澤山鎮(zhèn)北昌村，家里有3畝地，因?yàn)榈靥幤咸阎l(xiāng)，家里人讓他種葡萄。那時(shí)候，大澤山鎮(zhèn)只有龍眼、玫瑰香和澤山一號(hào)、二號(hào)葡萄品種。種了兩三年葡萄后，心細(xì)的韓玉波發(fā)現(xiàn)了葡萄種苗相比于葡萄更加暢銷。

要是能自己培育葡萄苗，收入就會(huì)增多。初生牛犢不怕虎，韓玉波打聽(tīng)到嶗山夏莊鎮(zhèn)上有人栽種了從日本引種的巨峰葡萄，個(gè)頭很大，銷售價(jià)格也比較高。“我想到了自己培育葡萄種苗，剛開(kāi)始家里人怎么也不同意，但是經(jīng)不住我的倔脾氣，我反復(fù)勸說(shuō)父母，最終他們都同意了。我就帶著300元錢去了嶗山買種芽，想著拿回來(lái)培育種苗。”韓玉波說(shuō)起了當(dāng)年的故事。這300元錢是父親積攢了七八年的收入。

韓玉波坐車到了城陽(yáng)夏莊鎮(zhèn)，顧不上吃飯，租了輛自行車跑到了李家沙溝村，見(jiàn)到了夢(mèng)寐以求的巨峰葡萄。 “第一次去時(shí)，正是葡萄生長(zhǎng)期，人家果農(nóng)不賣種芽，沒(méi)有辦法，我只能等到了秋天又上門求購(gòu)，最后磨了半天，花了300元買了800多枝種條。”還記得這些種條拿回家，韓玉波把它們當(dāng)成了寶貝疙瘩。

他專門騰出了熱炕頭，找來(lái)了牛皮紙、防雨布鋪在熱炕頭上，上面撒上沙子，把種芽種在里面，然后每天燒火加熱，自己就在炕下守著。一天天看著種芽在慢慢地變大，20多天后，這批種芽長(zhǎng)出了葉子，可以移栽了。長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有睡好覺(jué)的韓玉波顧不得休息，把這些種苗移栽到了自留地里。韓玉波培育的巨峰種苗有300多棵，他全都種在地里，第二年這批巨峰葡萄開(kāi)始結(jié)果。“當(dāng)時(shí)龍眼葡萄每斤不到一元錢，巨峰葡萄的價(jià)格正好是龍眼葡萄的三倍，第一年我就賺了上千元，趕上之前兩年的收入了。 ”

【嘗試】

意外發(fā)現(xiàn)讓他開(kāi)辟新天地

嘗到了新品種苗帶來(lái)的甜頭后，韓玉波開(kāi)始全國(guó)各地尋找葡萄新品種，到沈陽(yáng)興城的果樹(shù)所，也結(jié)識(shí)了很多國(guó)內(nèi)農(nóng)科院所的專家，他也在努力地學(xué)習(xí)培育種苗技術(shù)。 1990年，他從沈陽(yáng)買回了一批“秋黑”葡萄新品種，這種葡萄果實(shí)是黑色的，口味很甜。他種到了北山的四畝葡萄園里。1993年，他去葡萄園查看的時(shí)候，意外地發(fā)現(xiàn)其中一棵葡萄樹(shù)有三個(gè)枝杈，中間的枝杈特別的粗大，上面的結(jié)葡萄個(gè)頭是旁邊葡萄的兩倍大。 “這是我第一次遇到這樣的情況，我覺(jué) 得好奇，就把這條枝杈剪下來(lái)，反復(fù)地扦插嫁接栽培。后來(lái)，甘肅農(nóng)大的常永義教授來(lái)到平度，觀察后告訴我，這屬于單株芽變，芽變的幾率是10萬(wàn)分之一，這屬于基因突變。 ”

韓玉波說(shuō)，基因突變的枝杈結(jié)的葡萄單個(gè)重達(dá)14.7克，是母本的兩倍多。“當(dāng)時(shí)教授告訴我，想要讓這種基因突變的種苗性能穩(wěn)定下來(lái)，必須實(shí)施有效雜交，這樣才能優(yōu)中選優(yōu)。 ”從那時(shí)候開(kāi)始，韓玉波就跟著常永義教授學(xué)習(xí)去雄、授粉、播種等技術(shù)。韓玉波跑到了浙江金華、西安等地采集花粉，來(lái)實(shí)施人工授粉，并且拿出了10畝地搞雜交。最終在2007年選育出了我國(guó)最大粒晚熟鮮食葡萄“江北紫地球”。 “這種葡萄新品種雖然個(gè)頭很大，耐儲(chǔ)藏，但是有個(gè)缺點(diǎn)，沒(méi)有玫瑰香味，甜度只有18度。 ”韓玉波說(shuō)。

盡管如此，這個(gè)新品種是平度市在1956年培育出澤山一號(hào)、澤山二號(hào)后，培育的第三個(gè)本土葡萄品種，更為關(guān)鍵的是由當(dāng)?shù)毓r(nóng)培育出來(lái)的，意義非同一般。韓玉波在2000年建成山東省江北葡萄研究所，年均推廣優(yōu)良葡萄種苗300余萬(wàn)株。 2001年，他成為山東省首批高級(jí)技師。

【攻克】

高溫大棚里拿毛筆“點(diǎn)花”

韓玉波的韌勁又上來(lái)了，聽(tīng)到教授的評(píng)價(jià)后，他想繼續(xù)努力，培育一些帶有玫瑰香味的大個(gè)兒葡萄 。 2007年開(kāi)始，他專門投資300多萬(wàn)元建成了30多畝的連體大棚，從全國(guó)各地采集了10多個(gè)葡萄品種，與 “江北紫地球”來(lái)雜交。還記得2009年正月里，他每天泡在20多攝氏度的大棚里，外面是零下兩三攝氏度。他在大棚里拔草澆水，一待就是一上午，有時(shí)候人都累得站不起來(lái)。這還不算最累的，最累的是要做“去雄”，就是用手掐掉葡萄的花帽，一串葡萄有上百粒小米粒大小的花蕾，一粒葡萄有5個(gè)花瓣，需要小心翼翼地分開(kāi)花瓣，摘掉花帽，然后用毛筆蘸著其他品種的花粉來(lái)人工授粉。 “我一個(gè)大老爺們兒，拿著毛筆來(lái)授粉，就像是繡花一樣，看不清楚了，就要拿著放大鏡來(lái)做，其中一次因?yàn)闇囟忍撸視灥乖诖笈锢铩?”

葡萄開(kāi)花的花期很短，韓玉波必須在20天時(shí)間里跟葡萄花搶時(shí)間。白天去雄，晚上還要想著各種葡萄雜交的進(jìn)展情況。當(dāng)時(shí)，韓玉波承包了50畝地，其中10畝地用來(lái)搞雜交，其余的種植葡萄來(lái)貼補(bǔ)研究費(fèi)用，期間他還向朋友借了12萬(wàn)元。“很多人也曾經(jīng)勸過(guò)我，有一些大學(xué)里的專家很多年都不一定能培育出一個(gè)新品種，你一個(gè)農(nóng)民為什么要做這么費(fèi)心費(fèi)力的事情呢? ”韓玉波說(shuō)，當(dāng)時(shí)包括家里人在內(nèi)都認(rèn)為他在犯傻，但是他卻不以為然，“培育出特大粒玫瑰香味的葡萄，是我的夢(mèng)想。人這一輩子，總歸要做點(diǎn)有意義的事情。你說(shuō)是不是這個(gè)理兒? ”

【影響】

“龍鳳胎”讓農(nóng)民育苗專家成名

2007年，韓玉波獲取了1300多粒種子，2008年2月份在溫室里播種，剛開(kāi)始首批800多棵單株開(kāi)始結(jié)果，每年不斷篩選減少，到了2014年剩下了100多棵雜交優(yōu)系單株。2011年到2016年在全國(guó)6個(gè)不同葡萄產(chǎn)區(qū)完成品種小區(qū)栽培試驗(yàn);期間，在少量繁育推廣的同時(shí)，繼續(xù)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)與適應(yīng)性試驗(yàn)，初步確定了該優(yōu)系的適宜栽培范圍。

去年，韓玉波選育的兩個(gè)新品種就成型了，他以自己的名字命名為“玉波一號(hào)”和“玉波二號(hào)”。他用羅馬尼亞的晚熟玫瑰香葡萄“達(dá)米娜”葡萄做母本，“紫地球”做父本。“一號(hào)”是紫紅色，在8月上色成熟，成熟后，可以掛到霜降，果子不變形、不發(fā)軟，耐儲(chǔ)藏，外觀特別漂亮。 “二號(hào)”是黃色，果粒是松散形，葉片帶絨毛，抗病性很強(qiáng)，玫瑰香味特濃。沒(méi)有果銹，無(wú)小粒，管理起來(lái)很省工省力。在2016年9月舉行的第十三屆中國(guó)林產(chǎn)品交易會(huì)上，“玉波一號(hào)”“玉波二號(hào)”分別摘得金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。在2016年第十七屆煙臺(tái)果蔬食品博覽會(huì)上，“玉波一號(hào)”榮獲了“果王”稱號(hào)。

“現(xiàn)在全國(guó)各地已經(jīng)有上百家果農(nóng)想要引種這兩個(gè)新品種，我想著先要在我們大澤山鎮(zhèn)推廣種植 ，讓果農(nóng)們享受到豐收的喜悅。 ”韓玉波說(shuō)，2017年自己還會(huì)培育兩個(gè)葡萄新品種。

記者陳勇通訊員楊發(fā)鵬張林杰攝影報(bào)道