從保障“舌尖上的安全”到“一秤一碼”的智慧監管，從農貿市場的煥新升級到消費維權的提效提速，青島市市南區以全鏈條發力，高標準打造“誠信、公平、便捷、安全”的消費環境，讓消費者不僅敢消費、愿消費，更樂享高品質消費。

打造“顏”“質”并重的農貿市場

清晨的浮山所市集，鮮嫩的萵筍、紅邊的香椿、清香的薺菜，吸引著市民張女士的目光。她笑著說：“春菜帶著自然的鮮甜，清炒一下就很好吃。”而在漁鮮達海鮮市場，肥美的黃花魚、活蹦亂跳的八爪魚引來大批“嘗鮮”食客。“這里不僅能一站式購買魚蝦蟹，還能現場加工品嘗。”市場運營主管蘇君介紹，自升級改造后，市場日均客流量達1.5萬人次，還有眾多外地游客慕名前來。

自2021年起，市南區對全區8處農貿市場進行規范化提升改造，重點解決了地面破損、占道經營、設施陳舊等問題，從空間布局到運營管理，市場實現了“顏值”與“內涵”的雙重提升。創新推出《農貿市場評價手冊》，通過量化考核推動市場主辦單位落實主體責任。2024年首次評價顯示，全區農貿市場規范化水平同比提升30%。

市南區對農貿市場進行隱患排查和指導規范，最大限度降低安全風險。同時，選派經驗豐富的專管員駐點監管，確保問題立查立改。

從源頭到終端守護“舌尖安全”

“你好，你的外賣到了！”這句熟悉的話語背后，是無數消費者對外賣食品安全的期待。從源頭出發，市南區將網絡餐飲服務監管列入食品安全問題集中整治的重點內容，對區域入網餐飲服務單位持續全覆蓋整治規范，組織轄區網絡餐飲服務集中點舉辦方負責人開展了行政約談培訓會，督促落實主體責任。

同時，通過“直擊后廚、護航食安”專項整治行動，聯合媒體共同參與監督，對集中用餐單位、網絡餐飲外賣單位、小餐飲等重點監管對象進行突擊檢查，對發現的食品安全問題現場曝光，食品安全領域執法影響力和公眾關注度不斷提升。

掃掃二維碼，便能查看商戶的食品安全等級、監管記錄等信息。為筑牢食品安全防線，市南區在萬象城、銀座商城等商業綜合體開展了“商業綜合體監管一件事”試點工作，通過督導企業落實“四清單一承諾”主體責任，推動試點綜合體自發“亮諾”、自動“守諾”、自覺“倡諾”，力爭將問題化解在源頭。而在中山路商圈、云霄路及閩江路特色街、劈柴院及各商業綜合體內的2908家餐飲單位推廣使用“市場監管放心碼”，實現了餐飲服務單位經營信息的綜合歸集。

以全鏈條閉環監管守護舌尖安全，市南區還扎實開展旅游旺季問題淡季治理工作，成立9個工作專班，優化“夜市夜查”“突擊暗訪”“交叉檢查”“直擊后廚”“部門聯動”等工作方法，對與群眾利益息息相關的食品安全、計量器具、價格收費等領域進行集中整治。2025年以來查辦案件288起。

“碼上安心”保障消費公平

市南區以農貿市場改造為契機，構建起"硬設施+軟監管"的雙重保障體系。“現在生意透明了，顧客信任多了，這才是長久經營之道！”馨大眾團島市場商戶提起“可溯源電子智慧秤”，也是滿心歡喜。

得益于推進重點場所電子計價秤監管，在農貿市場試點開展“一秤一碼”賦碼工作，為每臺電子計價秤配備了專屬二維碼，將二維碼管理標識和強制檢定合格標識合二為一，作為唯一“電子身份證”張貼在醒目位置，不僅消費者可以查看電子秤的基本信息和檢定信息，而且可以通過電子秤評價功能對該電子秤進行評價，實現檢定信息、群眾評價等“一碼”統管，構建人人參與、社會共治的電子計價秤監管新模式。

市南區暢通投訴舉報渠道，充分發揮消費糾紛調解中心法務攻堅、執法稽查大隊執法辦案專長和11個屬地市場監管所屬地調處優勢，優化“1+1+11”工作機制，及時妥善處理消費糾紛。2025年以來已處置投訴舉報8000余件，一次辦結率和群眾滿意率持續提高。文/王一婷 于曉